Вопросы к госам по менеджменту

• Номер работы:
  211854
• Раздел:
  Все работы   →   Ответы на вопросы /ГОСы и экзамены   →   Управление персоналом (Менеджмент)
• Год добавления:
  02.04.2012 г.
• Объем работы:
  73 стр.
• Содержание:
  Список экзаменационных вопросов экономических дисциплин
  
  1. Предмет, функции и методология современной экономической науки.
  2. Производство и воспроизводство.
  3. Понятие собственности. Экономическое и юридическое содержание отношений собственности.
  4. Типы экономических систем. Национальные модели организации экономической жизни.
  5. Классический рынок, его сущность и функции. Преимущества и недостатки рыночного механизма.
  6. Спрос и предложение. Факторы, влияющие на спрос и предложение. Закон спроса и предложения.
  7. Товар и деньги – основные инструменты рыночного хозяйства.
  8. Цена товара. Равновесные цены. Ценообразование.
  9. Инфраструктура современного рынка.
  10. Конкуренция на классическом рынке.
  11. Теория производства и фирмы.
  12. Теория потребительского поведения.
  13. Издержки производства в рыночной экономике.
  14. Рынок труда. Заработная плата.
  15. Рынок капитала. Прибыль. Процент.
  16. Рынок земли и земельная рента. Туристская рента.
  17. Предпринимательская деятельность: сущность, содержание, специфика.
  18. Типы предприятий в рыночной экономике.
  19. Национальная экономика и система национальных счетов.
  20. Совокупный спрос и совокупное предложение. Потребление. Сбережения. Инвестиции.
  21. Экономический рост и цикличность экономического развития.
  22. Государство и его роль в рыночной экономике.
  23. Финансовая система государства и ее структура.
  24. Рынок ценных бумаг.
  25. Банки и банковская система.
  26. Налоги и налоговая система.
  27. Мировая торговля. Теории международной торговли.
  28. Международная валютная система и этапы её развития.
  29. Уровень жизни и проблема социальной защищенности населения.
  30. Занятость населения и проблемы безработицы.
  Список вопросов общепрофессиональных дисциплин
  Дисциплина «Основы менеджмента»
  
  1. Сущность, цели и задачи менеджмента.
  2. Общие и специальные функции менеджмента.
  3. Методы управления организационными процессами.
  4. Циклы экономики и технологические циклы.
  Дисциплина «Инновационный менеджмент»
  
  5. Структура и содержание системы инновационного менеджмента.
  6. Инновационный менеджмент и его проявления.
  7. Классификация инновационных процессов в инновационном менеджменте.
  8. Научные основы инновационного менеджмента.
  9. Сущность основных законов организации.
  10. Воспроизводственно-эволюционный подход бенчмаркинга.
  11. Управление инновационной средой фирмы.
  12. Методы организации инновационной деятельности.
  Дисциплина «Маркетинг»
  
  13. Объекты и субъекты маркетинговой деятельности.
  14. Средства удовлетворения потребностей.
  15. Управление маркетингом.
  Дисциплина «Управление качеством»
  
  16. Ключевые положения теории качества услуг.
  17. Современные стратегии обеспечения качества.
  18. Концепция управления качеством в сфере туризма (гостеприимства).
  19. Концепция всеобщего управления качеством (ТQМ).
  Дисциплина «Управление персоналом»
  
  20. Система управления кадрами на предприятии.
  21. Методы управления персоналом.
  Дисциплина «Бизнес-планирование»
  
  22. Бизнес-план: структура, актуальность.
  Дисциплина «Стратегический менеджмент»
  
  23. Сущность стратегического менеджмента.
  24. Базовые (эталонные) стратегии развития бизнеса организации.
  25. Предприятие как социально-экономическая система. Основные законы и свойства системы.
  26. Сущность и виды стратегии предприятие и организации.
  27. Внешняя среда организации как объект стратегического менеджмента.
  28. Внутренняя среда в стратегическом менеджменте.
  29. Сущность и задачи анализа социально-экономической ситуации компании.
  30. Организация стратегического контроля на предприятиях сферы туризма и гостеприимства.
  Список вопросов специальных дисциплин
  Дисциплина «Организация деятельности гостиниц и ресторанов»
  
  1. Типы и классы предприятий общественного питания.
  2. Обслуживание потребителей на предприятиях общественного питания.
  3. Меню как инструмент продаж.
  4. Культура обслуживания в предприятиях гостинично-ресторанного бизнеса.
  5. Современные методы обслуживания в предприятиях питания.
  6. Основные и дополнительные услуги предприятий общественного питания.
  7. Фирменный стиль и организация рекламной деятельности предприятий индустрии гостеприимства.
  8. Характеристика основных и отдельных видов меню.
  9. Особенности услуг предприятий индустрии гостеприимства.
  10. Международная и отечественная классификация гостиниц.
  11. Характеристика средств размещения.
  12. Характеристика основных и вспомогательных служб гостиничного предприятия.
  13. Организация и технология работы службы приема и размещения.
  14. Организация работы инженерно-технической службы, службы безопасности гостиничного предприятия.
  15. Организация и технология работы службы обслуживания номерного фонда.
  16. Организация работы службы питания в гостинице.
  17. Обслуживание в номерах гостиниц.
  18. Организация работы финансовой, коммерческой, кадровой служб гостиничного предприятия.
  19. Международные гостиничные цепи и их эффективность в развитии индустрии гостеприимства.
  Дисциплина «Управление гостиницами и ресторанами»
  
  20. Функции управления гостиницами и ресторанами.
  21. Управление персоналом гостиниц и ресторанов.
  22. Автоматические системы управления гостиничными предприятиями.
  23. Принципы рационального использования труда персонала.
  24. Особенности организации и управления малыми предприятиями гостинично-ресторанного бизнеса.
  25. Управление доходностью как современное направление повышения рентабельности гостиничного комплекса.
  26. Организационная структура управления гостиниц и ресторанов.
  Дисциплина «Правовое обеспечение гостепреимства»
  
  27. Порядок организации и проведения работ по государственной добровольной классификации гостиниц.
  28. Стандартизация и сертификация услуг гостеприимства.
  29. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации.
  30. Правила оказания услуг общественного питания.
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Вопросы к госам по менеджменту
  1. Предмет, функции и методология современной экономической науки.
  Экономическая наука и ее функции. Предмет экономической науки. Макроэкономический и микроэкономический уровни анализа экономической системы. Методология исследования экономической теории. Система экономических наук.
  
  В широком смысле слова экономическая теория – это наука о закономерностях и факторах экономического роста в пофазной динамике воспроизводства; об использовании ограниченных ресурсов для производства товаров и услуг и обмена их в целях удовлетворения потребностей; о видах деятельности по производству и обмену, о повседневной деловой жизни людей, связанной с извлечением средств существования; об общественном богатстве.
  Структурно экономическая теория включает в себя два раздела: микроэкономику и макроэкономику. Микроэкономика изучает поведение отдельных экономических агентов. Ее основоположниками считаются представители маржинализма. В центре ее анализа – цены отдельных товаров, затраты-издержки, формы и механизмы формирования капитала и функционирования фирмы, механизм ценообразования, мотивация труда. Макроэкономика изучает экономические процессы и явления на уровне государства.
  Объект ее исследования – национальный продукт, экономический рост, занятость, инфляция. Макро- и микроэкономика взаимообусловлены и органически взаимодействуют. Экономическая теория выполняет несколько функций. Познавательная функция позволяет раскрывать сущность экономических явлений и способствует формированию экономического мышления. Благодаря методологической функции экономическая теория исследует общее (объект в целом), опираясь на общие законы как исходные методологические посылки анализа. Практическая функция обеспечивает экономическую политику.
  Взаимная связь этих функций проявляется во взаимодействии экономической политики, хозяйственной практики и науки, которую отражает.
  Метод – это те приемы и инструменты исследования, которыми располагает методология как самостоятельная наука о методе.