Проектирование функциональных процессов гостиниц и других средств размещения на основе применения современных технологий и методов проектирования + презентация 15 слайдов

• Номер работы:
  501346
• Раздел:
  Все работы   →   Контрольные работы   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  19.04.2018 г.
• Объем работы:
  22 стр.
• Содержание:
  
  Введение 3
  1. Проектирование функциональных процессов гостиниц и других средств размещения на основе применения современных технологий и методов проектирования 4
  2. Функциональные основы проектирования гостиничного предприятия. Требования к проектированию общественной и жилой частей гостиниц и иных средств размещения 10
  Заключение 18
  Список использованной литературы 20
  Глоссарий………………………………………………………………………21
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Проектирование функциональных процессов гостиниц и других средств размещения на основе применения современных технологий и методов проектирования + презентация 15 слайдов
  Введение
  
  Проект гостиницы это не только архитектурная идея, воплощенная на бумаге - это, прежде всего, основной набор технических показателей для оценки, как затратной части инвестора, так и для понимания доходности и окончательной маржинальности всего проекта в целом по окончанию его реализации.
  Объект работы – проектирование гостиниц.
  Цель работы – изучение особенностей проектирования функциональных процессов гостиниц и других средств размещения на основе применения современных технологий и методов проектирования.
  Для достижения этой цели решаются следующие задачи:
  ? проектирование функциональных процессов гостиниц и других средств размещения на основе применения современных технологий и методов проектирования;
  ? функциональные основы проектирования гостиничного предприятия. Требования к проектированию общественной и жилой частей гостиниц и иных средств размещения.
  .................
  1. Проектирование функциональных процессов гостиниц и других средств размещения на основе применения современных технологий и методов проектирования
  
  Современная гостиница средней и большой вместимости и высокого уровня комфорта является сложным комплексным объектом, в состав которого входит значительное число помещений разного функционального назначения: жилые помещения, приёма и обслуживания, общественного питания (с развитым составом производственных помещений и сложным технологическим оборудованием), помещения культурно-массового назначения, бытового обслуживания, административные, развитой состав служебных, хозяйственных помещений, подсобных, технических и др.
  В состав некоторых гостиниц включают также помещения для деловых контактов (конференц-залы или залы многофункционального использования), бизнес-центры, киноконцертные залы, бассейн, сауны, спортзалы, кегельбаны, помещения для организации выставок, предприятия торговли, гаражи и пр.
  .........