Современные технологии обеспечения конкурентоспособности гостиничного предприятия (на примере конкретной гостиницы)

• Номер работы:
  590255
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  10.02.2020 г.
• Объем работы:
  41 стр.
• Содержание:
  Введение 3
  Глава 1. Теоретические основы обеспечения конкурентоспособности гостиничного предприятия 5
  1.1 Понятие конкурентоспособности 5
  1.2 Особенности конкурентоспособности гостиничного предприятия 7
  1.3 Современные технологии обеспечения конкурентоспособности предприятий 10
  Глава 2. Анализ конкурентоспособности гостиницы «Барнаул» 18
  2.1 Общая характеристика гостиницы «Барнаул» 18
  2.2 Анализ внешней и внутренней среды гостиницы «Барнаул» 23
  2.3 Оценка конкурентоспособности гостиницы «Барнаул» 27
  Глава 3. Направления повышения конкурентоспособности гостиницы «Барнаул» 31
  3.1 Пути повышения конкурентоспособности гостиницы «Барнаул» 31
  3.2 Оценка эффективности предлагаемых мероприятий 35
  Заключение 38
  Список использованной литературы 40
  
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Современные технологии обеспечения конкурентоспособности гостиничного предприятия (на примере конкретной гостиницы)
  Отмечается и развитие гостиничного сервиса. В настоящее время обеспечение высокого комфорта в гостиницах является недостаточным. В связи с этим в гостиницах стремятся удовлетворять запросы своих гостей: культурные, бытовые, хозяйственные. Наряду с развитием гостиничных продуктов, так же отмечается рост запросов потенциальных клиентов к предлагаемым гостиницами услугам. С цель донесения широкого спектра услуг к конкретным потребителям целесообразно донести информацию об этих услугах. Поэтому наиболее существенную роль в развитии гостиничного предприятия играют технологии продаж гостиничных услуг.
  Технологии продаж играют значимую роль в эффективной деятельности гостиничного предприятия. В условиях снижения экономической активности и падения покупательской способности организации сферы гостеприимства нуждаются в значительных изменениях, способных привлечь клиентов, повысить качество и расширить ассортимент предоставляемых услуг с целью увеличения своей конкурентоспособности и возможностей выживания в условиях кризиса…………………………………………………..
  Оценка конкурентоспособности может осуществляться только среди предприятий, которые относятся к одной отрасли, либо производят одинаковые товары или оказывают одинаковые услуги. Конкурентоспособность организации во многом находится в зависимости от возможности фирмы приспособиться к изменяющимся условиям конкуренции на рынке. Конкурентоспособность организации, в отличие от конкурентоспособности товара, не может быть достигнута в краткосрочном периоде. Конкурентоспособность организации может быть достигнута в долгосрочном периоде при условии безупречной работы на рынке. Отсюда следует вывод, что, предприятие, которое работает на рынке более длительный период времени имеет большие конкурентные преимущества по сравнению с предприятием, которое в данный период времени только выходит на рынок. То есть, конкурентоспособность организации определяется ее конкурентные преимущества. ………………………………………….