Технология работы бизнес-центра в гостинице

• Номер работы:
  264426
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  23.06.2013 г.
• Объем работы:
  29 стр.
• Содержание:
  Содержание
  Введение 4
  Глава 1. Современные технологии в гостиничной индустрии 5
  Глава 2. Технология формирования бизнес-пакетов 11
  Глава 3. Практическая часть. Технология работы бизнес-центра ( на примере гостиницы SkyPoint) 17
  Заключение 26
  Библиографический список 28
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Технология работы бизнес-центра в гостинице
  Введение
  
  Актуальность работы. Ожидаемые события мирового масштаба, такие как Универсиада 2013 в Казани, Олимпиада 2014 в Сочи, Чемпионат мира по футболу 2018 в 13 городах России, стимулируют гостиничный бизнес России, заставляя развивать номерной фонд и совершенствовать и развивать ассортимент услуг.
  Современная гостиница - это сложный механизм, направленный на оказание услуг, и для его эффективной работы необходимы различные службы и специалисты различных профессий. От того, насколько профессионально работают сотрудники служб гостиницы, зависит общее впечатление о ней.
  В настоящее время, примерно ? часть всего международного сектора в туризме занимает деловой туризм. По некоторым данным к 2020 году количество международных деловых поездок может достичь 1,6 млрд, при этом оборот увеличится с 400 млн. долларов до 2 трлн. долларов . В таких условиях важное значение приобретает создание особой инфраструктуры для бизнеса, которая, как правило, формируется на базе бизнес- центров, конференц- центров.
  ………………….
  
  Глава 1. Современные технологии в гостиничной индустрии
  
  Услуги, предоставляемые всеми гостиницами, подразделяются на основные и дополнительные. Они могут быть бесплатными и платными.
  К основным услугам – стандартный набор услуг вне зависимости от типа гостиниц, например, проживание и питание. Оформление проживающих в гостинице и убывающих из неё должно производиться круглосуточно. В организациях общественного питания, связи и бытового обслуживания, размещённых в гостинице, лица, проживающие в гостинице, обслуживаются вне очереди .
  Кроме стандартного, обязательного набора услуг гостиницы предоставляют целый комплекс всевозможных дополнительных услуг, набор, которых зависит от типа и профиля средства размещения. В целом платные дополнительные услуги должны соответствовать требованиям присвоенной гостинице категории.
  К дополнительным услугам относятся: телевизионный салон, читальный зал, бассейн, салон, игровая комната, деловой (бизнес) центр и др .
  Платные дополнительные услуги (ПДУ) подразделяются:
  ………….
  
  Библиографический список
  Нормативно-правовые источники
  1. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. Утверждены постановлением Правительства РФ от 25 апреля 1997 г. N 490 (с изменениями от 1 февраля 2005 г.)
  2. Федеральный закон РФ от 24 ноября 1996 г. «Об основах туристской деятельности в РФ» (с изменениями и дополнениями от 10 января 2003 г.).
  3. ГОСТ Р 51185-2008 Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования
  4. ГОСТ Р 53423-2009. Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения
  5. Услуги средств размещения. Обслуживающий персонал средств размещения. Общие требования. Национальный стандарт РФ (ГОСТ Проект). Москва. Стандартинформ. 2011.
  ………….