Организация работы служб приёма и размещения в гостинице 5 звёзд

• Номер работы:
  234519
• Раздел:
  Все работы   →   Курсовые проекты - сложные   →   Туризм, Туристический бизнес и сервис
• Год добавления:
  28.11.2012 г.
• Объем работы:
  40 стр.
• Содержание:
  Содержание
  Введение 3
  Глава 1. Общая характеристика гостиницы «Марриотт Роял Аврора» 5
  1.1. Требования к гостиницам 5 «звезд» 5
  1.2. Место расположения, подчиненность, назначение, уровень комфорта, вместимость, поверхностность, типы номеров 9
  1.3. Дополнительные услуги, предлагаемые отелем 13
  Глава 2. Организация работы службы приема и размещения в гостинице категории 5 звезд 14
  2.1. общая характеристика службы приема и размещения. 14
  2.2. Функциональные обязанности работников СПО 16
  2.3. Технология принятия, размещения и обслуживания потребителей гостиничных услуг в гостинице «Марриотт Роял Аврора» 26
  Заключение 31
  Приложение 33
  Список использованных источников 39
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме Организация работы служб приёма и размещения в гостинице 5 звёзд
  Введение
  Актуальность. Сегодня отрасль гостиничного бизнеса развивается быстрыми темпами. Чтобы устоять на рынке и удержать существующие позиции, нужно искать новые пути улучшения финансово-экономического состояния. Постоянно возникает необходимость находить новые варианты совершенствования процесса обслуживания потребителей гостиничных предприятий и предоставления услуг для успешного существования на рынке гостиничных услуг и повышения прибыли. ..........
  Глава 1. Общая характеристика гостиницы «Марриотт Роял Аврора»
  
  1.1. Требования к гостиницам 5 «звезд»
  Пятизвездный отель - это город со всей необходимой для жизни инфраструктурой. В отелях есть несколько ресторанов (с европейской и национальной кухней), баров, ночной клуб и магазины. А также парикмахерские и прачечные, фитнес и бизнес центры, бассейны и косметические кабинеты. Номера в них бывают самые разные: от одноместных с одной кроватью до многокомнатных апартаментов. Самый скромный номер в пятизвездной гостинице - одноместный с одной двуспальной кроватью.........
  Заключение
  
  Гостиница «Марриотт Роял Аврора» является одним из наилучших производителей услуг на рынке гостиничного хозяйства в России. За последние годы здесь проведена тщательная реконструкция, и сегодня гостиница полностью отвечает требованиям времени и мировым стандартам.
  Предприятие имеет ряд преимуществ перед конкурентами: категория гостиницы, большие размеры предприятия, эффективная система менеджмента (высокопрофессиональные руководители с большим опытом работы), большое количество дополнительных услуг, высокая квалификация персонала, финансовое могущество, жесткая дисциплина (высокая эффективность выполнения каждым сотрудником своих должностных функций), использования передовых технологий, в гостинице, в ресторане, в стоимость завтрака входит большое количество услуг, высокое сочетание понятий цена – качество.
  .......