Выдержка из работы:
Некоторые тезисы из работы по теме Технология работы бизнес-центра в гостинице
Введение
Актуальность темы данной работы обусловлена тем, что с развитием рыночной экономики в России, среди всех видов туризма, «деловой туризм» стал развиваться в последнюю очередь. В отличии от развитых рынков, специфика становления российского туризма заключалось в том, что отечественные турфирмы занимались в первую очередь организаций деловых поездок за рубеж. Лишь в последние годы, «деловой туризм» стал развиваться с уклоном на российский внутренний рынок. Одной из приоритетных задач сотрудников бизнес-отелей, является прием и размещение деловых туристов, а сотрудников бизнес – центров при этих гостиницах - предоставление им необходимой информации, а также помощь в случае возникновения каких-либо проблем и вопросов. Сотрудники бизнес-центра должны обеспечить гостей всем необходимым, что бы они могли спокойно решать деловые вопросы, проводить конференции и конгрессы, зная, что в случае необходимости им будет оказана всесторонняя помощь.
Спрос на бизнес услуги в отелях повышается с каждым годом все больше, качество услуг зачастую резко меняется, отклоняясь от стандартов. Для повышения уровня обслуживания гостей в отелях высокого уровня в больших городах необходимо проанализировать весь спектр предоставляемых услуг, выявить причины ухудшения качества и услуг и разработать рекомендации по совершенствованию бизнес-центров, которые ответственный за оказание бизнес услуг.
…………………………………
Глава 1. Современные технологии в гостиничной индустрии
Особенностью индустрии гостеприимства является то, что с развитием массового туризма в сфере жилья разрастаются крупные гостиничные сети и корпорации. Отели считаются основным и наиболее распространенным видом жилья. Чаще всего они являются ключевым элементом пакетных туров. Вместе с тем не очень понятно, что такое «отель» и вообще «гостиничная услуга» и чем деятельность гостиничного комплекса отличается от других видов средств размещения. Подробная и всесторонняя специфика гостиничных услуг и в целом деятельности предприятий гостиничного хозяйства, с учетом современного спектра основных и дополнительных услуг и последних тенденций как на мировом, так и на отечественном рынках гостиничной индустрии, основательно не рассматривались, что и вызвало необходимость осуществления дальнейших исследований.
В практике ведения гостиничного бизнеса в другие места для временного проживания относятся: отели (гостиницы для автотуристов с техническим обслуживанием автомобилей); кемпинги (специально оборудованные летние лагеря для автотуристов); летние домики, сдаваемые на отпускной период; клубы для проживания; общежития для приезжих и т.п..
Вследствие взаимодействия предприятия гостиничного хозяйства и постояльца формируются гостиничные услуги.
Услуги предприятий гостиничного хозяйства классифицируются на несколько видов: основные услуги, сопутствующие услуги, дополнительные услуги и услуги в широком смысле (рис. 1.1.).
Итак, составляющими гостиничных услуг являются основные и дополнительные услуги. Основные услуги - это объем услуг, которые включены в цену номера или места (проживания) и предоставляются потребителю на основании составленного договора. Дополнительные услуги - это объем услуг, которые не относятся к основным, заказываются и оплачиваются потребителем дополнительно по отдельному договору (например, пользование бытовыми приборами).
………………………………
Список литературы
1. Азар В. Гостиничные цепи, Мировой рейтинг – 2012 // Отель, № 1, 2013 – С. 36.
2. Багиев Г. Л. Маркетинг: учебник для вузов / Г. Л. Багиев, В. М. Тарасевич, Х. Анн, общ. ред. Г. Л. Багиев. - 3-е изд., перераб. и доп. - СПб. [и др.]: Питер, 2012. - 733 с.: ил. - (Учебник для вузов)
3. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. - К.:ВИРА-Р, 2012.-330 с.
4. Балашова Е. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. М-СПб: Вершина, 2012. – 325с.
………………………………