ОРГАНИЗАЦИЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ С ТУРФИРМАМИ

• Номер работы:
  624671
• Раздел:
  Все работы   →   ВКР   →   Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание
• Год добавления:
  10.06.2020 г.
• Объем работы:
  71 стр.
• Содержание:
  Введение 5
  1 Теоретические аспекты взаимодействия гостиничных предприятий с турфирмами 9
  1.1 Особенности взаимодействия туристического и гостиничного бизнеса 9
  1.2 Этапы взаимодействия гостиничных предприятий с турфирмами 13
  1.3 Классификация форм и методов взаимодействия гостиничных предприятий с турфирмами 19
  2 Анализ взаимодействия гостиничных предприятий с турфирмами на примере туристического агентства «Апельсин Тревел» 26
  2.1 Краткая характеристика деятельности туристического агентства «Апельсин Тревел» 26
  2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности туристического агентства «Апельсин Тревел» 28
  2.3 Анализ форм и методов взаимодействия гостиничных предприятий с турфирмами на примере туристического агентства «Апельсин Тревел» 32
  3 Разработка мероприятий по совершенствованию форм и методов взаимодействия гостиничных предприятий с турфирмами на примере туристического агентства «Апельсин Тревел» 43
  3.1 Направления совершенствования взаимодействия гостиничных предприятий с турфирмами на примере туристического агентства «Апельсин Тревел» 43
  3.2 Социально-экономическая оценка предложенных мероприятий по совершенствованию форм и методов взаимодействия гостиничных предприятий с турфирмами на примере туристического агентства «Апельсин Тревел» 51
  Заключение 56
  Список использованных источников 58
  Приложение А Принципы взаимодействия туроператоров и средств размещения 65
  Приложение Б Основные технико-экономические показатели деятельности 66
  ООО «Астарта» 66
  Приложение В Матрица ответственности 67
  Приложение Г Матрица коммуникаций проекта 69
  Приложение Д Последовательность этапов формирования проекта 70
  Приложение Е Сетевой график проекта 71
  Приложение Ж План расхода по проекту 72
  Приложение И Расчет чистого дисконтированного дохода 73
  
• Выдержка из работы:
  Некоторые тезисы из работы по теме ОРГАНИЗАЦИЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ С ТУРФИРМАМИ
  Введение
  
  Гостиничный бизнес – один из наиболее динамично развивающихся в мире и в России, в частности. Основой этого развития является устойчивый экономический рост, повышение уровня жизни населения, включение российской экономики в общемировые процессы (глобализация), увеличение деловой активности бизнеса. В связи с этим постоянно растет интерес иностранных компаний к российскому рынку, а к московскому, как крупнейшему в нашей стране, особенно.
  Таким компаниям необходимы места для проведения мероприятий, конференций, а также сопутствующие услуги – проживание, питание, бизнес-услуги. Гостиничные комплексы предоставляют полный комплекс услуг, а из-за увеличения спроса конкуренция между ними растет. Как следствие, для каждого конкретного предприятия остро встает вопрос не только об эффективных продажах и продвижении своих услуг, но и качестве оказываемых услуг, о формах взаимоотношения сотрудников предприятия с гостями и об оценке качества работы, способствующей улучшению рабочего процесса.
  Актуальность темы «Организация взаимодействия гостиничных предприятий с турфирмами» высока, так как современные гостиничные предприятия управляют сложной системой взаимоотношения с гостями и имеют коммуникационные отношения со своими посредниками, потребителями и различными представителями общественности.
  ...................
  
  1 Теоретические аспекты взаимодействия гостиничных предприятий с турфирмами
  
  1.1 Особенности взаимодействия туристического и гостиничного бизнеса
  Одним из основных направлений гостиничного дела является взаимоотношение с туристическими предприятиями – туроператорами и турагентами.
  На каждом этапе развития общества, появляются определенные теории повышения эффективности бизнеса. Так изначально считалось, что наличие широкого и качественного ассортимента это уже двигатель эффективности. Потом постепенно пришло осознание роли обслуживания, в результате чего начали появляться продавцы-консультанты более лояльные и вежливые с клиентами, а далее появились системы автоматизации торговли, столь популярные сегодня. И лишь совсем недавно в центр успеха выдвинулись сами клиенты, которые и обеспечивают успешность развития компании.
  Сущность понятия взаимодействие может рассматриваться как деятельность двух и более субъектов, направленная на достижение конкретных целей, с помощью определенных методов и в определенных условиях. Применительно к сфере деятельности субъектов туриндустрии, взаимодействие необходимо рассматривать в рамках правового, экономического и социокультурного поля. Рассматривая взаимодействие как процесс, необходимо рассмотреть его свойства: целенаправленность; коммуникативность; технологичность.
  Процесс взаимодействия подразумевает наличие определенного плана совместной деятельности, проекта по которому подобная деятельность будет осуществляться...............